当前位置: 首页 > >

粤北地区有机水稻品种筛选试验研究

发布时间:

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 粤北地区有机水稻品种筛选试验研究 作者:陈永宏 来源:《乡村科技》2018 年第 35 期 [摘 要] 本文以有机耕作为基础条件,对粤北地区几种常见的水稻品种进行各方面对比分 析。结果发现,粤北地区的有机水稻栽培应以美香占为首选种植品种,具有独特营养价值的黑 米可以作为特殊营养米进行种植。 [关键词] 有机水稻;品种;选择;粤北地区 [中图分类号] S511 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909(2018)35-86-2 随着各种食品安全事故的频繁发生,粮食质量安全问题已成为国民关注的焦点,水稻作为 重要的粮食作物自然也备受关注。而要想保障水稻优质高产,最重要的是需科学选择品种。 1 材料与方法 1.1 水稻品种 本次试验中所使用的水稻都是没有经过禁用物质处理的水稻,而且都是常规的籼型水稻种 子。水稻品种分别为黑米、美香占、红米、象牙占、金丝苗、黄泰香占和越光,这些品种都是 由广东金友集团有限公司种子培育基地提供的。 1.2 肥料及药品 莲花牌化肥,由河南莲花味精股份有限公司生产;花生麸肥,由广东省连山县当地农户提 供;1%印栋素乳油,由云南光明印栋公司生产;2%春雷霉素可湿性粉剂,产自延边春雷生物藥 业有限公司;20%井冈霉素可溶性粉剂,由浙江省桐庐汇丰生物化工有限公司生产[1]。 1.3 水稻试验田 试验田选取的是地形*坦、排灌便利的区域,其综合条件符合有机水稻种植的各项标准。 1.4 试验方案设计 本次试验采取区域对比试验设计方式。首先,所有的试验水稻种植在同一田地内,水肥管 理、种植规格和模式统一。其次,将试验田划分为 7 个区域,每个区域的面积约为 125 m2, 随机排列种植各个品种。 1.5 耕种技术 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 1.5.1 育秧。本次试验采用大田育秧法,播种量为 1.8 kg/667 m2,播种时要注意疏播、匀 播。 1.5.2 插秧。本次试验采用人工插秧方式,规格为 20 cm×16 cm,密度控制在 1.7 万丛/667 m2,每丛 2 株,基本苗约为 8 万株。 1.5.3 田间水肥管理。插秧前 1 d,每 667 m2 撒施花生麸肥 50 kg、莲花有机肥 80 kg 作为 基肥,并注意将田地耕匀。插秧 7 d 后,每 667 m2 用莲花有机肥进行追肥。插秧 40 d 后,每 667 m2 再施加莲花有机肥 50 kg 作为孕穗肥。插秧 7 d 后,要保持“泥皮水”;待够苗时排水进行 晒田,促进土壤换气,控制无效分蘖;在幼穗分化期要注意保持薄水层;在抽穗杨花期保持浅水 层;到水稻灌浆结实期,要使用间歇性灌溉方式,以强化植株的活力;收割前 7 d 注意断水。 1.5.4 病虫害防控。插秧后 15 d,每 667 m2 喷洒 100 mL 印栋素及 50 g 井冈霉素和春雷霉 素。插秧 45 d 后,按照同样的药物和剂量进行补喷。 1.6 测定项目及方法 对种子进行浸泡前要先做发芽测试;在秧苗期,将每个品种选取 10 株,测量株高、叶龄等; 在大田时期采用五点取样的方法测量 30 株分蘖数。另外,调查水稻病虫害发生情况、稻米品 质及脂肪酸值等。 1.6.1 发芽率的测定。先取每个品种的 100 粒种子放置在烧杯中,加入适量清水进行浸 种,水量要没过种子,并将装有种子的烧杯放入培养箱中,培养箱的温度控制在 28 ℃左右。 浸种时间要达 24 h,每天要换 2 次水。之后在培养皿中铺 3 层湿润滤纸,将种子取出放在培养 皿中,并继续放置在原先的培养箱中进行为期 7 d 的培养,观察其发芽情况。 1.6.2 水稻根长、剑叶长宽测定。在齐穗期,选取 10 株长势中等的水稻,剪下主茎剑叶, 测量其长、宽,计算叶面积(叶面积=长×宽×0.75)。移栽后第 20 天和第 40 天各选择 10 株, 对其主根长度进行测量。 1.6.3 水稻株高、分蘖、成穗率。随机选择 10 丛水稻,在其抽穗前后 30 d 内每 5 d 对其株 高和分蘖情况进行跟踪测量,并对其最大的分蘖数、最大株高及抽穗后期的有效分蘖数进行记 录,利用成穗率=有效分蘖数/最大分蘖数×100%的公式计算成穗率。 1.6.4 水稻病虫害调查。一是钻蛀螟虫的调查。水稻进入黄熟期时,通过随机抽样调查 法,选取 5 个样品进行虫害调查,针对水稻白穗数、病穗数、每丛的穗数、总穗数进行统计。 二是纹枯病感染指数的调查。纹枯病的调查采用通用的 5 级标准:免疫为 0 级,1 级抗病,2 级为中抗,3 级为中感,4 级为感病,最高级的发病状态为全株发病枯死。三是稻瘟病情的调 查。调查稻瘟时,采用国际通用的九级标准。 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 1.6.5 稻米品质及脂肪酸值测定。对于稻米品质的检测,采用《粮油检验稻谷、大米蒸煮 食用品质感官评价方法》(GB/T 15682—2008)中的方法;对脂肪酸值的检测,采用《稻谷储 存品质判定规则附录 A<稻谷脂肪酸值测定方法>》(GB/T 20569—2006)中的方法。 1.6.6 经济效益调查。在水稻种植和收获前后,对连山县当地市场的粮油店、农户以及其 他稻谷收购地进行调查,对水稻种植的投入、产出、收购价格等各种市场情况进行详细记录和 分析。 1.7 数据处理方法 通过 Excel 2010、DPS 11.0 等相关技术软件进行统计分析。 2 结果与分析 2.1 不同品种的水稻生长适应性分析 2.1.1 发芽率。如表 1 所示,各品种的发芽率基本都在 95%以上,差异较小,都属于优良 发芽标准。 2.1.2 剑叶长度及面积对比。通过分析发现,红米的剑叶长度、剑叶面积与其他品种相比 具有明显的优势,其他品种之间差异不大,而黑米剑叶宽度最大(见表 2)。 2.1.3 株高。调查结果显示,红米、象牙占的株高较高,插秧 30 d 后分别为 100.51



友情链接: